Kühltisch Ratgeber für Gastronomen

Ein Kühltisch ist nicht immer auch gleich ein Kühltisch. Unter den Gastronomen gibt es (wie überall) Menschen, die schwören auf einen bestimmten Hersteller oder eine bestimmte Verarbeitung bei Kühltischen und einige möchten partout keine Kühltische aus chinesischer oder aus italienischer Produktion. Doch auch bei Chinaware gibt es Kühltische und Kühltische. Es gibt inzwischen auch in China Hersteller, die erstklassige Kühlmöbel mit modernsten Gerätschaften und Qualitätsstandards fertigen! Wie überall auf der Welt, gibt es auch in ausländischen Produktionen teilweise große Qualitätsunterschiede und da wir die Gelegenheit hatten uns verschiedene Produktionsstätten anzusehen und uns von der dort gefertigten Qualität zu überzeugen, stellen wir Ihnen hier einige Kühltische vor, von denen wir überzeugt sind!


KBS Kühltisch KTM 306

KBS Kühltische

Kühltische aus dem Hause KBS Kältetechnik entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Die ständige Qualitätskontrolle vor Ort, stellt eine immer gleichbleibende hohe Qualität der Kühltische sicher. Die beliebtesten KBS Kühltische kommen aus der KTM Serie, die sich mit vielen kleinen Details vom Wettbewerb abheben. Ob das Maschinenfach unten oder rechts angebracht ist oder ob die Kühltische mit Schubladen und/oder Türen benötigt werden. Jede Kombination ist möglich. Kostenlose Lieferung und 2 Jahre Gewährleistung bei einer aktuellen Reklamationsquote von 0% machen deutlich, wie überzeugt KBS von den Qualitätsstandards ist! Die Kühltische sind komplett aus CNS gefertigt.

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CHROMOfair Kühltisch

CHROMOfair Kühltische

CHROMOfair ist ein Deutscher Hersteller von Kühltischen, der im beschaulichen Süddeutschland fertigt und auf die CHROMOfair Produkte (nicht nur Kühltische) 3 Jahre Garantie gibt. Im ersten Jahr handelt es sich um eine Vor-Ort Garantie und im Jahr 2+3 handelt es sich um eine Ersatzteilgarantie, bei der im Fehlerfall die Erwsatzteile kostenlos geschickt werden. Die CHROMOfair Kühltische werden gemäß DIN 1.4016 aus nichtrostendem Edelstahl (erfüllt DIN 10088-2) gefertigt. Durch die deutsche Produktion und eine 10-jährige Nachkaufgarantie für die Ersatzteile, sind Sie auch im Jahr 2020 noch sicher eine Dichtung für den Kühltisch zu bekommen! Auch hier können Sie Modelle mit Aggregat unten und mit Aggregat rechts bekommen.

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Cool Compact Kühltisch

Cool Compact Kühltische

Die nächste Stufe der CHROMOfair Kühltische, sind Kühltische von Cool Compact, oft auch als MAGNOS Kühltische bezeichnte. Bei diesen Kühltischen ist es auch möglich Schubladen im 1/3 Format oder Kühltische ohne Arbeitsplatte zu bekommen. Auch Kühltische für den Anschluss an die Zentralkühlung sind problemlos möglich, müssen dann allerdings auch in Deutschland gefertigt werden. Auch hier gilt: 3 Jahre Garantie, wobei es bei Cool Compact 2 Jahre Vor-Ort Gewährleistung + 1 Jahr Ersatzteilgarantie sind.

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LUX Kühltisch billig

LUX Kühltische

Für preisbewusste Käufer, bieten sich die LUX Kühltische an, die das Maschinenfach immer auf der rechten Seite haben und schon ab 1.299,00 Euro zu haben sind. Von 2 bis 4 Kühlabteilen, die als Tür oder 1/2 + 1/2 Schubladen möglich sind, können alle Varianten bestellt werden. Im Gegensatz zu den KBS Kühltischen ist der Verdampfer bei den LUX Kühltischen nicht 3-seitig eingeschäumt, sondern sitzen zwischen den Tür/Schubladenfächern. Auch verfügt die Serie LUX nur über eine 12-monatige Ersatzteilgarantie, was im Fehlerfall bedeutet, dass der Hersteller nur die Ersatzteile, nicht aber den Kundendienst schickt. Trotzdem arbeiten die LUX Kühltische bislang sehr zuverläiig und auch leise (natürlich abhängig von der Umgebung und Befüllung).


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TIGER Kühltisch billig

TIGER Kühltische

Ähnlich günstig wie die Serie LUX ist auch die Serie TIGER, wobei die TIGER Kühltische noch eine zusätzliche (ungekühlte) Schublade über dem Aggregat besitzen. Auch sitzt hier der Verdampfer nicht zwischen den Türen, sondern rechts am Aggregat. Die Anzahl der Kühlabteile kann zwischen 2 und 3 Stück gewählt werden, die auch wieder mit Tür oder 1/2 + 1/2 Schubladen kombiniert werden können. Auch für die TIGER Kühltische gilt eine 12-monatige Ersatzteilgarantie.

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LEO Kühltisch billig

LEO Kühltische

Ähnlich wie die KT Kühltische von KBS, kommen auch die LEO Kühltische daher. Auf den ersten Blick sind sie sogar identisch. Aber Obacht: Niemand ist so kritisch wie der KBS Einkauf. So sind die Maschinenfächer bei den KBS Kühltischen abschließbar, während bei den LEO Kühltischen an dieser Stelle Geld gespart wurde. Die LEOs haben kein abschließbares, sondern ein mit 4 Schrauben verschlossenes Maschinenfach. Außerdem erhalten Sie bei den LEO Kühltischen nur 12 Monate Garantie auf die Ersatzteile, während Sie bei den KBS Kühltischen 24 Monate mit Vor-Ort Service erhalten. Die Frage, ob man dann einige Euro mehr für bessere Verarbeitung und Garantie ausgibt, muss man dann selbst beantworten.

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Pizzakühltisch

Pizzakühltische

Neben den "normalen" Kühltischen, wird auch immer wieder nach Pizzakühltischen gefragt. Die Pizzakühltische sind spieziell auf die Arbeit in der Pizzeria ausgelegt, d.h. sie sind meist mit Teigschubladen (für kleine Teigrolinge) und als Belegstation oder Vorbereitungstisch mit integrierten Kühltischaufsätzen ausgestattet. Die Kühltischaufsätze sind optimal, um auf der Arbeitsfläche zu arbeiten und die Zutaten dann aus den GN Behältern zu entnehmen.

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Bäckereikühltisch

Bäckereikühltische

Auch für Bäcker und Bäckereien gibt es Kühltische. Und zwar deshalb, weil in der Bäckerei mit Blechen im Format 400x600mm gearbeitet wird. Diese Bleche passen nicht in die oben aufgeführten Kühltische, die alle für das Gastronorm Maß GN1/1 ausgelegt sind. Damit Bäcker aber nicht auf neue Tabletts umsteigen müssen, gibt es spezielle Kühltische und auch Kühlschränke für Bäckereien. Leider fertigen nicht so viele Hersteller auch Kühltische für Backwaren, so dass diese preislich meist etwas teurer sind.
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Saladette KBS 900

Saladetten

Vom Prinzip her auch Kühltische, aber als Saladette bezeichnet... Das sind Kühltische, die untem im Korpus meist 2 oder 3 Türen haben und oben dann verschiedene Gastronormbehälter aufnehmen können, die man in den Kühltisch "reinhängt". Durch die Umluft im Kühltisch werden die Behälter (mit Mais, Gurke, Salat, Tomate, etc.) gekühlt. Ideal als Vorbereitungsstation oder auch zur Selbstbedienung. Besonders bei den Saladetten gibt es extreme Preisunterschiede. So wären wir auch in der Lage Saladetten für 400 Euro zu verkaufen. Tun wir aber nicht, weil wir Wert auf vernünftige Qualität legen und wir haben bei Herstellern Saladetten gesehen, die 400 Euro kosten... Verzinkte Rückwand... Innenraum aus Alu statt Edelstahl... 2mm Spielraum zwischen Dichtung und Tür... Vergessen Sie es! Vernünftige Saladetten kosten ab 500 Euro aufwärts.
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